中标人在中标项目中是否可进行分包和转包，取决于招标文件和合同的约定。一般情况下，中标人在合同约定的范围内是可以进行分包和转包的。

　　分包是指中标人将合同范围内的工作任务委托给其他承包人来完成，而转包是指中标人将合同范围内的工作任务转让给其他承包人来完成。分包和转包的目的是为了提高工作效率、降低成本、减轻自身责任等。

　　在进行分包和转包时，中标人需要注意以下几点：

　　1. 合同约定：中标人需要仔细阅读招标文件和合同，了解是否有关于分包和转包的约定。如果招标文件和合同明确禁止或限制分包和转包，中标人就不能进行分包和转包。

　　2. 质量控制：中标人需要确保分包和转包的承包人具备足够的技术能力和资质，能够按照合同要求完成工作，并对分包和转包的工作质量负责。

　　3. 合同变更：如果中标人决定进行分包或转包，需要与发包人进行合同变更，明确分包和转包的范围、责任和报酬等事项，并经过发包人的同意。

　　4. 监督管理：中标人需要对分包和转包的工作进行监督和管理，确保工作按照合同要求完成，并对分包和转包的承包人进行有效的管理和协调。

　　需要注意的是，分包和转包可能涉及到法律、合同和商业风险，中标人需要进行风险评估和合理的管理措施。如果未经合同约定擅自进行分包和转包，可能会导致违约和法律纠纷。因此，在进行分包和转包之前，中标人应该与专业人士咨询，并与相关方进行充分的沟通和协商。