在招投标过程中，投标人送达投标文件后，招标人应按照以下步骤进行处理：

　　1. 确认投标文件的送达时间和地点：招标人应核实投标人送达投标文件的时间和地点是否符合招标文件的要求。如果投标人未按时送达或未送达指定地点，招标人可以根据招标文件的规定予以拒绝。

　　2. 登记投标文件：招标人应对收到的投标文件进行登记，包括投标人的名称、送达时间、送达地点等信息。登记的目的是为了确保投标文件的完整性和准确性，并为后续评标做准备。

　　3. 封存投标文件：招标人应在收到投标文件后立即封存，确保投标文件的保密性和完整性。封存的方式可以是将投标文件放入专用的密封袋中，并在袋口处加盖招标人的印章，以确保投标文件不被篡改。

　　4. 发送确认函：招标人应及时向投标人发送确认函，确认收到其投标文件。确认函应明确表明投标文件的送达时间和地点，并要求投标人在一定时间内对确认函进行回复，以确保双方对投标文件的送达有明确的记录和证据。

　　5. 保管投标文件：招标人应妥善保管收到的投标文件，确保其安全和保密。投标文件应存放在安全的地方，避免被损坏、遗失或泄露。同时，招标人还应制定相应的管理制度，明确投标文件的保管责任和权限，做好备份和防护工作。

　　6. 开标：在开标阶段，招标人应按照招标文件的规定，按时公开开标。开标过程应公正、公开、透明，确保所有投标人的权益得到平等对待。开标时，招标人应按照登记的顺序逐一开启投标文件，并将开标过程进行记录。

　　7. 评标：招标人应按照招标文件的评标要求，组织评标委员会对投标文件进行评审。评标过程应公正、公开、透明，评标委员会成员应遵守保密协议，确保评标结果的准确性和公正性。

　　8. 结果通知：在评标结束后，招标人应及时向投标人发送评标结果通知。通知中应明确表明中标结果，并告知未中标的投标人评标结果和理由。同时，招标人还应为投标人提供申诉渠道，以确保投标人的权益得到保障。

　　总之，在招投标过程中，招标人应严格按照招标文件的规定处理投标文件，确保公正、公开、透明的招投标过程，维护投标人的权益，并选择最优秀的投标人为项目提供服务。